Tuotteet hakusanalla abl suursum ms4 (1)

Maltitaste-maltitolisiru valmistetaan maltoosisiirapin katalyyttisen vetytyksen tuloksena. Se omaa alhaisemman glykeemisen indeksin verrattuna ruokosokeriin. Alhainen kaloripitoisuus. Ei jätä suuhun ei-toivottua makua. Erinomainen lämpötilankestävyys. Alhainen hygroskooppisuus. Säätelee koostumusta, viskositeettia, kiteytymistä ja väriä. Ei aiheuta hampaiden reikiintymistä. Antaa täydellisen rapsahduksen purukaramellille. Ei osallistu Maillard-reaktioon. Sopii USP/EP/BP-standardien mukaisesti. Käyttöalueet: suklaa, jäätelö, dieettituotteet, kakku, keksejä, makeisia, purukumia, energiapatukoita, alkoholittomat juomat, halva, hillo, levitettävä suklaa, wafelit ja leivonnaiset. Pakkausmuoto: Tölkki, Tynnyri, Säiliö ja Flexi Tank. Säilyvyysaika: 24 kuukautta. Alkuperä: Turkki.